Уточните кодировку источника
BOM определяет UTF-8 или порядок байтов UTF-16. Без подписи применяется выбранная исходная кодировка, по умолчанию UTF-8. Для UTF-16 без BOM укажите LE или BE сами. Вставленный текст всегда рассматривается как UTF-8; нулевые байты не используются для угадывания.